蔬菜较为大的食品安全问题就是农药残留所造成的危害，农药残留易造成急、慢性中毒，对人身体危害极大，但农业的现代化发展已离不开农药，我们只能要求蔬菜中的农药残留量在安全范围内。农药残留检测仪检测蔬菜中的农药残留，完善了监管职责，从源头上保障了农产品质量安全。

蔬菜中农药残留检测过程中，配制药品、样品处理以及操作过程都严格对待，规范操作，尽量减少人工误差，提高检测的准确性。

农药残留检测仪上海旦鼎建议GDYN-1010SC农药残留快速检测仪，检测速率大幅提高，检测结果也进一步科学准确，开展工作更加便利。