如今，食品安全问题已受到人们的高度重视，同时也带动了食品安全检测仪器的发展，目前，食品安全检测仪器已入住餐桌。

据介绍，目前市食药监督局已先后配备了12种快检设备，可对食用油、蔬菜水果、干货等食品进行常规检测，少则几分钟，多则半个小时即出结果，尤其对农药残留、食品添加剂、食品中添加的非食用物质等能够起到很好的检测效果。据工作人员相告，下一步将添置环境检测仪，对酒店餐桌、砧板等细菌含量可进行快速检测，检测设备添置和升级后，检测项目可增加到23个。

食品安全与人们的身体健康息息相关，利用食品安全检测仪器做好检测工作是很有必要的。