食品安全问题严重影响着人们的身体健康，人人都想吃到安全食品，可现如今的食品越来越引起消费者们的担忧，但食品安全检测仪可消除人们的担忧，它是检测食品安全较为有力的武器。

近年来食品安全问题连续不断的发生，各个监管部门也加大了监测力度，也导致了我国食品安全检测仪的需求量不断上涨，据了解，近日，北京市食品药品监督管理局相关负责人透露北京将对10类高风险食品实施全程追溯。其中包括液态奶和婴儿乳粉，肉制品、调味品、面制品、糖酒等食品，根据相关人士介绍，北京目前85%的食品都是来自外户或者是国外供应，导致了食品安全趋势的严峻，因此北京市政府正在研究制定北京市政府信息公开制度，食品安全将会变成重点公开的事项之一。

同时北京还和黑龙江、河北、山东等八个省区市政府是签署了食品安全联动协作机制备忘录，建立了信息共享、案件协作等机制，北京大型餐饮企业和商场*市以及集体用餐单位也和外户的食品生产供应基地建立了产销直挂关系，300余家的食品生产企业、经营企业也自备了自检室。今年150家学校的食堂等大型基地用餐单位也将配备自检设备，各监管部门将*灵敏度更高的便携式检测设备，来提高现场的执法水平。

由于食品问题的频繁发生，食品安全检测仪器的技术水平也在不断提高，相信有它的帮助，我国的不安全食品也会逐渐在市场上减少的。