食品安全检测仪被广泛的应用，也使得我国的生产厂家获得效益。　

近年来，由于农药、兽药等禁用、滥用及环境污染而导致的急性食物中毒事件屡见不鲜，影响食品质量安全的因素不断增多，需要检测的项目和要求也越来越多越高，尤其一些新污染源的不断出现，对检测技术和仪器提出了更高要求。　　

检测农药和兽药残留的主要方法包括气相色谱、液相色谱法和色-质联用检测法等，所用的仪器为GC、HPLC、GC-MSLC-MS-MS，后二类仪器多用于确认和多残检测。国内产品虽然在整体上不能与国外产品相媲美，但近几年来在GC、LC、GC-MS方面取得了长足进展，赢得了用户的好评，并拥有一定的市场空间。

近年来其技术得到大幅度提升和完善，主要技术指标已接近国外同档水平，且价格便宜，具有一定的竞争力。国内检测设备制造企业而言，要不断在产品的操作自动化、智能化、稳定性、可靠性方面进行研发，还应该逐步健全售后服务体系。