上海旦鼎导读：食品添加剂随意添加，商家在考虑产品的销售同时是否考虑食品的安全性？国家和检测检验部门深思！
据统计：当前我国被批准使用的食品添加剂约２４００种，但实际上有国家或行业标准的不到５００种。每年不断有新的食品添加剂增添到目录中，但监管力度明显跟不上食品添加剂行业发展的节奏，有上千种食品添加剂处于“裸奔”状态，如何能让消费者安心？
当前，我国食品添加剂生产流通过程的监管仍然采取卫生部门、质检部门、工商部门等多部门分工合作方式，这种工作方式容易造成各部门权责之间出现“真空地带”，加大了监管难度。记者在查证一家食品添加剂企业的生产许可证时，前后广东省质监部门２０次，却一无所获，试想普通民众要想获得一份食品添加剂的相关信息，难度该有多大？
此外，质监部门两三个月一次的巡检究竟能起到多大作用；为什么工商局负责产品的市场流通，但简单地看看生产许可证“复印件”即可放行；食品添加剂轻而易举地流向大小餐馆后用量如何、对消费者的身体健康究竟会产生多大危害，更是没有人能给出明确答复。
癌症，慢性中毒吞噬者消费者的健康，我们真的需要多如牛毛的食品添加剂来满足舌尖上的美味，却要在身体上付出昂贵的代价？希望食品生产厂商更加谨慎的添加！
