市共抽查9批次酒产品不合格产品有1批次。本次抽查涉及的检验项目包括:酒精度、干浸出物、总酸、总酯、乙酸乙酯、己酸乙酯、固形物、铅、锰、甲醇、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、合成着色剂、总二氧化硫、铅、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌和金黄色葡萄球菌等。
市共抽查9批次酒产品不合格产品有1批次。该不合格产品为上海开源酿酒有限公司生产的米迦勒红玫瑰2008赤霞珠干红葡萄酒(商标:欧州红,规格型号:750ml,生产日期:2011.12.12),不合格项目为菌落总数。
市提醒市民在饮用葡萄酒时,有木塞的山葡萄酒应倒放或平放,让软木塞因接触到酒而膨胀,保持密封,防止空气透进瓶内。同时,一次未饮用完的干型葡萄酒,可用原木塞密封后存放几天,但酒质量会下降,应尽快饮用。
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