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地沟油做酒鬼花生与瓜子 食品卫生检测标准两法各不一
更新时间:2012-11-09   点击次数:2045次

导读:江苏徐州市一名犯罪嫌疑人邱宏革以发霉花生为原料利用地沟油生产“酒鬼花生”等小包装食品销售金额达180余万元被江苏省徐州市云龙区人民法院以生产、销售伪劣产品罪判处有期徒刑10年并处罚金100万元。

2011年10月,*机关将查获的“酒鬼花生”送往徐州市某鉴定机构进行鉴定。同年11月该机构依据《油炸小食品卫生标准》等标准出具的检验报告显示,所检项目符合国家相关标准规定的要求。在仔细查看了徐州市某鉴定机构出具的检验报告后记者发现19项检测项目中并不包含苯并(a)芘。也就是说《油炸小食品卫生标准》(GB16565-2003)对于油品的检验标准滞后于《食用植物油卫生标准》(GB2716-2010)。”

王广宾则建议相关部门应及时完善对油炸小食品的检测鉴定标准以免再次出现“烂苹果变成好苹果”的尴尬。同时,建立专门的餐饮行业废弃用油统一回收制度,避免其再次流入市场。对于生产源头有充分证据证明是废弃油品提炼地沟油的,可以不依靠鉴定结论定案。

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