简介：
旋光仪是通过对物品旋光度的测定来检测其中物质的含量，浓度以及纯度，旋光仪可分为圆盘旋光仪，自动旋光仪，投影式旋光仪和数字式旋光仪。旋光仪不但分类众多，实际应用也是比较广泛多数用于制药、药检、制糖、食品、香料、味精以及化工、石油等工业生产，科研、教学部门等，主要作用是用于化验分析或过程质量控制。
原理：
旋光仪是有起偏镜，石英条，样品管，检偏镜，读数盘以及望远镜组成如图所示
工作的原理是从光源（1）射出的光线，通过聚光镜（3）、滤色镜（4）经起偏镜（5）成为平面偏振光，在半波片（6）处产生三分视场。通过检偏镜（8）及物、目镜组（9）可以观察到如图二所示的三种情况。转动检偏镜，只有在零度时（旋光仪出厂前调整好）视场中三部分亮度一致当放进存有被测溶液的试管后由于溶液具有旋光性，使平面偏振光旋转了一个角度，零度视场便发生了变化。转动检偏镜一定角度，能再次出现亮度一致的视场。这个转角就是溶液的旋光度，它的数值可通过放大镜（10）从度盘（11）上读出。测得溶液的旋光度后，就可以求出物质的比旋度。根据比旋度的大小，就能确定该物质的纯度和含量了。如图
操作步骤：
（1）在使用时要将旋光仪接于220V交流电源。然后开启电源开关，约5分钟后钠光灯发光正常，才可以开始工作。
（2）在工作之前一定要检查旋光仪零位是否准确，即在旋光仪未放试管或放进充满蒸馏水的试管时，观察零度时视场亮度是否一致。如不一致，说明有零位误差，应在测量读数中减去或加上该偏差值。或放松度盘盖背面四只螺钉，微微转动度盘盖校正之（只能校正0.5°左右的误差，严重的应送制造厂检修）。
（3）在工作中要注意的是选取的试管长度要适宜，注满待测试液，装上橡皮圈，旋上螺帽，直至不漏水为止。螺帽不宜旋得太紧，否则护片玻璃会引起应力，影响读数正确性。然后将试管两头残余溶液揩干，以免影响观察清晰度及测定精度。
（4）测定旋光读数：转动度盘、检偏镜、在视场中觅得亮度一致的位置，再从度盘上读数。读数是正的为右旋物质，读数是负的为左旋物质。
（5）采用双游标读数法可按下列公式求得结果：旋光度和温度也有关系。对大多数物质，当温度升高1℃时，旋光度约减少0.3%。对于要求较高的测定工作，能在20℃±2℃的条件下进行。
按分类简单的介绍几种不同的旋光仪
圆盘旋光仪
圆盘旋光仪在食品工业的应用是检验含糖量和测定食品调味品之淀粉含量；在临床及医院是用于测定尿中含糖量及蛋白质；在高等院校就是用于教学实验。其仪器如图：
主要技术参数
1. 旋光度测定范围：-180°～+180°
2. 度盘格值： 1°
3. 度盘游标读数值：0.05°
4. 放大镜放大倍数：4×
5. 单色光源（钠灯）波长： 589.44mm
6. 试管长度：100mm、200mm各1支
7. 仪器使用电源：
电源电压：AC220V±22V，50HZ±1HZ
工作电流：1.3A
放电功率：20W
稳定时间：5min
8. 仪器重量：5kg
9. 仪器外形尺寸：540mm×220mm×380mm
工作条件
1. 温度：5℃～35℃
2. 相对湿度：不大于85%
3. 电源：AC220V±22V，50HZ±1HZ
4. 环境条件：室内无腐蚀性气味；
注意：仪器不应受到影响使用的振动；半暗室或避免阳光直接照射。
操作步骤：
1.在使用时要先把预测溶液配好，并加以稳定和沉淀；然后把预测溶液盛入试管待测。但应注意试管两端螺旋不能旋得太紧（一般以随手旋紧不漏水为止），以免护玻片产生应力而引起视场亮度发生变化，影响测定准确度，并将两端残液揩拭干净；
2.接通电源，约点燃5min，待*发出钠黄光后，才可观察使用；
3.检验度盘零度位置是否正确，如不正确，可旋松度盘盖四只连接螺钉、转动度盘壳进行校正（只能校正0.5°以下）,或把误差值在测量过程中加减之。
4.打开镜盖，把试管放入镜筒中测定，并应把镜盖盖上和试管有圆泡一端朝上，以便把气泡存入，不致影响观察和测定；
5.调节视度螺旋至视场中三分视界清晰时止；
6.转动度盘手轮，至视场照度相一致（暗现场）时止；
7.从放大镜中读出度盘所旋转的角度；
自动旋光仪
简介：
自动旋光仪是用白炽灯加滤光片代替钠光灯，光源的平均使用寿命*过2000小时；仪器开机不需要预热即可使用。可测试样品的旋光度、比旋度、糖度，可自动重复测6次，并计算平均值和均方根。试样槽采用隔热设计，减少了仪器温升对样品测试的影响，有温度显示功能，方便用户。可测深色样品。
自动旋转仪的原理如图所示：
技术参数：
1测量范围：-45° ～ +45°
2准确度：±（0.01° +测量值×0.05%）0.05级
3读数重复性≤0.01°
4显示方式：LCD
5.较为小读数：0.002°
6光源：钠单色光源，波长：589.44nm
7试管：200mm,100mm两种
8电源：220V±22V，50Hz±1Hz
9仪器尺寸：600mm×320mm×220mm
10仪器净重：28kg
主要特点：
宽大的彩色触摸模式让仪器操控和读取数据更加便捷满足客使用习惯
多种测量模式供用户选择，免去复杂的人工计算过程拥有*大存储容量空间，
可自动存储高达1000组数据信息整机通过实验室分析仪器TART品质认证标准。
配有RS232接口，可向PC机传送数据。
保养：
（1）旋光仪应放在通风干燥和温度适宜的地方，以免受潮发霉。
（2）旋光仪连续使用时间不宜*过4小时。如果使用时间较长，中间应关熄10～15分钟，待钠光灯冷却后再继续使用，或用电风扇吹打，减少灯管受热程度，以免亮度下降和寿命降低。
（3）试管用后要及时将溶液倒出，用蒸馏水洗涤干净，揩干藏好。所有镜片均不能用手直接揩擦，应用柔软绒布揩擦。
（4）旋光仪使用过程中如果有问题可及时和售后工程师。
（5）旋光仪停用时，应将塑料套套上。装箱时，应按固定位置放入箱内并压紧之。
广泛应用于制药、药检、制糖、食品、香料、味精以及化工、石油等工业生产以及高等学校实验室。
投影式旋光仪：
简介：
投影式旋光仪结构坚实，操作简便，高精度的无传动误差的光学度盘使测数准确。仪器具有能测量深色样品，直至废糖蜜之类溶液的性能。
技术参数:
旋转角度： －45°～＋45°
分辨率： ±（0.01°＋测量值×0.05%）
精度： ≤0.01°
光源： 电源：AC220±22V 50±1Hz
样品可透率： 1%
外形尺寸： 750mm×380mm×270mm
净重： 35㎏
标准配置
试管长度：100mm，200mm二种
应用范围：
投影式自动旋光仪可广泛应用于有机化学、医药、制糖、食品等科研和生产的各个领域。
数字式旋光仪：
数字旋转仪是一款智能旋光仪，用于侧量旋光性物质的旋光度。此仪器采用持术一则量准确度高，使用方便。凭借其的品质，稳健的设计以及现代化数据管理MCP 500已经成为当今市场上较为有效的高精度旋光仪。该仪器在设计时充分考虑了用户需求其模块化概念允许用户。按照自己的特定需要进行配置为将来提供了较为广泛的选择空间全量程范围内可保持高准确度模块化设计，自动温度控制在紫外了可见光范围内较为多可装配8个波长，*符合标准。
特点：
内置视频成像系统，可给您提供进样过程和进样结束后旋光管中样品的实时图像。自动将此图像与测定结果一起存储，即使在若干年之后，也能追溯测量条件与原始记录。
使用功能强大的帕尔帖控温元件，无需使用温度水浴。仪器内置一个厚厚的，弧形设计的帕尔帖夹套，该帕尔帖夹套包住整个旋光管，从各个角度对旋光管内样品进行均匀的加热或冷却。
高精度智能旋光仪的设计充分考虑到了用户使用的便捷性。其内置的软件非常的直观，易于操作，可引导用户逐步完成测量和校准。或在恶劣的工业环境操作实验时，可使用触摸屏四周的按键操作。
会根据样品的透光性自动调节光源的强度。当测量深色样品时，光强度会增加，以确保有足够的光到达检测器。对于清澈透明的样品，仪器会自动减小光强度以延长其使用寿命。
配有使用寿命长达2000小时的卤钨灯。其位于一个单独的隔间内，无需打开仪器外壳来更换它。更换操作简单。
技术参数：
旋光度量程 ：±89.9°;
全量程范围精度： 0.0001°;
全量程范围准确度：≤0.002°;
光源： 卤-钨灯，6V，20 W，平均寿命 2000 h
灵敏度： 光密度控制补偿衰减，589、光学密度 (OD) 可达 4.0
温度控制系统：
传感器： Pt 100 温度传感器用于样品温度测量
准确度： ±0.03℃
温度精度： 0.01℃
温度控制范围：10℃~45℃
旋光管： 配置无线旋光管自动识别技术，旋光管长度范围：2.5mm 到 200mm
显示： *大触摸屏，中英文操作界面
接口： 4 个 USB、RS232、以太网、VGA、CAN 总线。方便连接键盘、鼠标、打印机、条形码扫描器和网络。
以上就是几种不同的旋光仪的简单介绍，不同的旋光仪应用于不同的行业，相对的要求也是不一样的，对应的技术参数也是有所不同，要根据工作的需求来选购旋光仪。要综合的考虑各个方面的因素，这样才能达到的效果。
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