更新时间：2023-11-03
酸度指示剂在一定PH下呈现不同颜色，随大米氧化程度情况依次呈现绿色→黄色→橙色。愈创木酚法、胚染色法、愈创木酚对苯二胺并用法，利用大米中过氧化氢酶催化过氧化氢，促使过氧化氢放出活性很强的氧，氧化作为氢供给体的愈创木酚生成四愈创醌，从而使其颜色变深，颜色越深，说明大米中过氧化氢酶活性越高，证明大米越新鲜，是利用过氧化氢酶为“载体"来表示大米的新鲜程度。
仅供科研
【产品名称】：吉大GDYQ－110SH 大米新鲜程度快速检测仪
【产品型号】：GDYQ-110SH
【GDYQ-110SH检测仪产品特点】：
◎ 采用液晶显示。
◎ 单片机智能控制。
◎ 样品前处理设备和试剂。
◎ 可定量检测出大米新鲜程度。
【GDYQ-110SH检测仪技术参数】：
◎ 测量精度：5%
◎ 测量范围：1年～3年
◎ 测定下限：3年以上陈米
◎ 光 源： LED硅光二极管
【GDYQ-110SH产品配置】：
◎ 主机1台
◎ 电子台秤1台
◎ 试剂一套（50次）
◎ 样品前处理器具1套
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