MV1000方冰制冰机|Scotsman制冰机上海

仅供科研

Scotsman方冰机是水流自上而下流经垂直蒸发器被冻结成冰，是一种高产能的制冰机。但相比圆冰，方冰更容易融化及不如圆冰晶莹剔透。方冰的六面体能与接触液体表面很好地热交换，快速冷却饮料特别适合快餐的使用。斯科茨曼的方冰机适合不同的水质，即使在硬水的环境中也能使用并运行良好。

【对冰块的需求】

从长期的销售经验我们总结说，通常的中餐厅：每个座位需0.5kg冰块；西餐厅：每个座位需1kg冰块；对于宾馆客房：每个房间需1kg冰块；对于饮品店的珍珠奶茶、泡沫红茶，1kg的冰块能供应7至8杯；沙冰、刨冰每公斤能供应4杯左右。参考了这些数据，餐饮业的用户就能够依据自己的企业的规格及营业额的预测作出合理的选择了。

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关于旦鼎：

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